老公平时不挑嘴，没有什么特别爱吃的东西，但是特别爱吃泡椒鸡脚。我很久没做了，平时外面卖的也不敢买。这次我刚把泡椒买回来，吃饭的时候，他问我这个泡椒能不能吃，手就开始想把泡椒打开就着饭吃，我当时都傻了，有这么馋吗...哈哈哈
鸡脚洗干净，剪开你自己想要的大小，开水过一下，放入花椒生姜片，料酒，大火煮开转小火10分钟。
放水龙头下面冲洗到水面没有油花。
把冲洗后没有油花的鸡脚拿矿泉水过一下。
泡椒和泡椒汁倒入过好矿泉水的鸡脚，这时泡椒汁还盖不过鸡脚，加入白醋，盐，矿泉水。（我是把泡椒剪开了，个人觉得这样做会更入味一点）
放入冰箱，第二天拿出来吃就可以咯。