青口鲜汤

青口鲜汤的做法
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青口鲜汤的做法说明

国外青口随街可见,做汤做菜皆可!

青口鲜汤的食材和调料

油盐酱油正常用亮
青口一袋
青椒一个
一个
牛奶少许
正常用量

青口鲜汤的做法步骤

  1. 第1步.

    把青口浸泡一小时,其中放些盐

  2. 第2步.

    将浸泡好的青口清洗净,并准备一锅开水把青口烧开,直至青口开壳

  3. 第3步.

    开好口的青口沥干水分,锅里热油放葱姜蒜爆炒

  4. 第4步.

    随后加入切丁的青椒,洋葱继续炒。差不多的时候加入牛奶适量,继续下酱油、蚝油、盐等调味

  5. 第5步.

    最后盖锅焖五分钟开吃

小贴士

青椒可用黄椒或红椒代替。
爱吃辣的可以加入干辣椒或豆瓣酱更鲜。
牛奶倒多倒少取决于这道是当作菜还是当作汤。

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