简单好味～黄瓜胡萝卜虾仁～

简单好味～黄瓜胡萝卜虾仁～的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜、胡萝卜去皮切块～焯盐水后马上放进凉水，沥水待用～

2. 第2步.

   虾去头去壳去虾线，加入料酒、生抽等腌制（腌料其实完全看个人口味调制），蒜切末，姜切丝～

3. 第3步.

   热锅入油，五六成热时入蒜末炒香～加入腌好的虾仁，炒匀，待虾仁变色，加入焯过水的黄瓜和胡萝卜～～炒炒炒～焖一下～尝尝咸淡看是否要再加入调料～炒匀～起锅～～～