清焖大虾

清焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   把虾整只洗净沥干水，锅烧热放少许油，放入姜片，倒入虾。翻炒，盖上锅盖焖一小会，撒少许盐，继续焖至水分微干，注意火候别太过头。

2. 第2步.

   装盘，放上香菜点缀。用手剥壳，沾一点酱油，整只大虾放进嘴里，鲜美无比！