
今天把泡了一年的酸梅酒拿出来喝上一口,哎哟,酸甜可口。(ˉ﹃ˉ)
烈日炎炎的夏天,再放点冰块,或者加点蜂蜜,更美味,我就这样爱上了它。
别人告诉我酸梅:酒:冰糖比例是1:1:0.8,我没有注意看放了多少,完全是随心所欲放的。
酸甜这个口味的东西,因人而异。毕竟总口难调嘛。
先把酸梅清洗干净,再用开水烫一下,然后把表面水份晾干。

把酸梅,冰糖,酒放到无水的玻璃瓶里,阴凉处存放,3个月就可以喝了。我家的泡了一年,时间越长,酒的味道越香醇。

家里没有透明杯子,用了一次性杯子喝点。

偏红色。

很喜欢的颜色(ˉ﹃ˉ)
度娘告诉我的:酸梅有着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。人们喜用酸梅做汤、泡酒。
据说酸梅酒还能抑制脂肪堆积,有塑身减肥的作用。餐前餐后均可饮用,睡前也可饮用,还有助于睡眠。