农家一锅炖

农家一锅炖的做法步骤

1. 第1步.

   豆角切长短，茄子手掰成大块，土豆切成滚刀块，备用

2. 第2步.

   一勺油烧成七分熟，加花椒大料和少量的干辣椒翻炒几下

3. 第3步.

   大蒜拍扁放油锅里，接着放豆角和土豆，炒2分钟左右放茄子（记得茄子要最后放哦）

4. 第4步.

   蔬菜混炒1分钟左右后，加酱油料酒和糖，加水没过蔬菜，大火烧开后转小火慢炖

5. 第5步.

   水快炖干后，加适量的盐和鸡精出锅，就大功告成啦