个人很爱吃辣炒年糕，之前也尝试过自己做，不过当时配的辣椒酱是自己调出来的，这次用了特意买的韩式炒年糕辣酱，做出来味道还算满意，但还是自己调的辣酱做出来更辣更好吃哈哈。
水煮沸后放入年糕，滚几分钟稍煮软后捞出过冷水，然后把年糕切成小段；土豆丝、香肠肉丸等也切成丝，下锅材料就准备好啦。另外，可根据个人爱好准备适量的白菜丝、胡萝卜丝等，个人觉得材料越丰富越好吃哈。
把炒锅烧热后，下土豆丝（胡萝卜丝）稍炒，然后倒入适量（浓汤宝）清汤。
清汤烧开后放入香肠肉丸（白菜丝）。
再次烧开后加入韩式辣椒酱，搅拌均匀。
辣酱汤煮滚后，放入切好的年糕。
等汤汁收浓，即可出锅。
完成品出锅，好吃得停不下来嘴啊哈哈。
1、煮年糕的时间要控制好，没煮软或者煮太软都会影响口感。
2、由于时间关系，清汤用了浓汤宝，这是懒人制法，方便省时哈。And加汤一定要一次加足，不要补加，这样会破坏炒年糕的味道。
3、辣椒酱以甜辣为主才好吃！
4、土豆丝（胡萝卜丝）不要炒得太熟，轻轻翻几下就行。