清炒竹蛏

清炒竹蛏的做法步骤

1. 第1步.

   切好生姜，蒜头，葱头，小辣椒，热锅，放油少量，放入生姜蒜头和葱头清炒

2. 第2步.

   放入竹蛏爆炒，放入辣椒再炒，盖好锅盖，快熟时放适量盐，炒一会儿加入葱尾，翻炒两下起锅