抹茶布丁

抹茶布丁的做法
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抹茶布丁的做法说明

淡奶油可以少放,我买的小盒直接全部放完,这个简单夏天餐后美味爽口。

抹茶布丁的食材和调料

牛奶400g
100g
全蛋2个
蛋黄2个
淡奶油240ml
抹茶5ml

抹茶布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶糖融化加抹茶粉放凉,蛋打散加入,拌匀再加入淡奶油拌匀过筛2次

  2. 第2步.

    倒入模具静置30分钟,165度 35分钟隔水烤直到凝固,放冰箱冷藏。

小贴士

我烤了40分钟,所以时间长了,起泡。

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