红菇炖鱼汤

红菇炖鱼汤的做法

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红菇炖鱼汤的食材和调料

红菇	5朵
小黄翅鱼	20只
当归	一小块
生姜	5片

红菇炖鱼汤的做法步骤

第1步.
取小锅烧开水，取大锅，热锅放油，倒入鱼和生姜焖锅爆炒

第2步.
将小锅中的开水倒入大锅，焖煮一会儿放入红菇和当归，盖上锅盖煮至沸腾冒泡，多沸腾一会儿，去除表层的泡泡，关火起锅

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