冰糖菠萝

冰糖菠萝的做法步骤

1. 第1步.

   广东中山坦洲小菠萝，以气味清香，口味清甜著称，现在当季了

2. 第2步.

   先将菠萝的外皮切掉

3. 第3步.

   细心把切完外皮后留下的小眼睛也切掉，每个的切法都不同，明显出自不同人之手，嘻嘻

4. 第4步.

   将菠萝切成小块，这种菠萝的菠萝心也是很甜的，酌情去掉一些菠萝心

5. 第5步.

   将1L的水放锅里煮沸后，放入菠萝块一起煮，大火水沸后再中火煮15分钟

6. 第6步.

   揭盖，放入冰糖，待煮到冰糖融化后，即可关火。当然，如果喜欢菠萝软些的，可再煮久一点。

7. 第7步.

   倒出大碗晾凉，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室2个小时，即可

8. 第8步.

   加入一朵自家花盆栽种的椒样薄荷，炎热的午后，约上知己好友，一起来家中享用如此清新香甜美味，可谓人生乐事！