彩虹西米

彩虹西米的做法步骤

1. 第1步.

   一包西米倒进碗里加开水泡20分钟

2. 第2步.

   锅煮开水后，把西米从碗里捞出来放进锅里并快速搅拌以免粘在一起。

3. 第3步.

   水开后转小火煮15分钟左右，煮到每颗西米只有一个小白点时，关忙盖上锅盖焖10分钟，然后捞出放凉。

4. 第4步.

   准备好工具

5. 第5步.

   在每一个格里先铺上一层西米

6. 第6步.

   在西米上放置不同颜色的彩虹糖

7. 第7步.

   用西米填满每一个格子。放冰箱冻几个小时直至西米完全凝固。

8. 第8步.

   吃时倒置在盘子上，用牙签挑出也行，上面可淋上蜂蜜或糖桂花。