把鸡蛋加盐,打匀,放在一旁备用。蔬菜切成小颗粒备用。
开火加油,把打好的鸡蛋放下去,炒熟,加入蔬菜炒熟加盐,放入虾米。
虾米煸香后,加剩饭,把剩饭弄散炒热即可。
炒蔬菜时一定要放盐,因为后面就不放盐了。