全麦橄榄油香草饼干

全麦橄榄油香草饼干的做法步骤

1. 第1步.

   面粉的比例自己可以调整，我因为全麦粉不够了就加了黑麦粉，总量90g即可。加入盐，泡打粉，（如觉必要还可添加奶粉和少量糖粉），混合过筛备用。

2. 第2步.

   鸡蛋打散，加入橄榄油搅拌均匀。

3. 第3步.

   百里香叶片摘下，均匀混入粉类混合物后，将2拌入，用刮刀整成面团。

4. 第4步.

   将面团揪散搓成玻璃弹珠大小的圆球（建议戴上牙科用的乳胶手套，卫生实用），在垫了烘焙纸的烤盘内压成圆型薄片（如果喜欢脆的口感，可以用擀面杖擀薄后用模具切割，铲入烤盘）。最后表面加一篇百里香芽装饰。

5. 第5步.

   入预热170度的烤箱内烤15分钟左右。