手拍黄瓜

手拍黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   青瓜洗干净装到一个保鲜袋里

2. 第2步.

   然后用手拍，当然，砸也行的。我是刀太小了才用手的，如果有大点的刀的，还是用刀拍吧

3. 第3步.

   基本拍扁之后，拿掉保鲜袋，剥掉瓜囊

4. 第4步.

   拍好的青瓜因为手劲有限，碎的不是很好，用手掰碎就好，掰好的青瓜放到大碗里（我没有大碗，用了奶锅）

5. 第5步.

   然后洒上盐

6. 第6步.

   抖匀盐，然后腌一下，这里开始准备其他东西

7. 第7步.

   辣椒和蒜米切碎

8. 第8步.

   蒜米用刀碾一下

9. 第9步.

   辣椒和蒜米放到青瓜里

10. 第10步.

    倒入陈醋

11. 第11步.

    量大概是这样

12. 第12步.

    然后就准备吃吧，心急的等十来分钟就可以了，不过没那么入味。不心急的，可以等久一点