杂酱意面

杂酱意面的做法步骤

1. 第1步.

   水煮沸加入盐，放入面条。一般煮8分钟左右，捞出放入少许橄榄油。

2. 第2步.

   黄瓜切丝备用，茄子切块，香菇切片，火腿切片，姜切丝。锅里放油，热锅后关火放姜丝爆炒，然后放入黄豆酱，肉末炒。感觉差不多了，放入香菇，火腿。

3. 第3步.

   把炒好的酱倒入意面，黄瓜也倒入，进行拌面。

4. 第4步.

   杂酱意面就完成了，还可以根据自己的口味放入蒜蓉酱。