小南瓜鲜美多汁，略带甜味，不仅形状小巧玲珑，惹人喜爱，尝起来也是清香可口、糯软润滑，用小南瓜制作素食“聚宝盆”，内材自由搭配。
先小南瓜把柄处开出圆形小口，用小勺慢慢轻轻掏出瓜囊。
用蒸锅蒸小南瓜15分钟，6分熟，取出。
把内料蒸煮5分钟。
内料放入小南瓜中，再蒸10分钟左右，南瓜熟即可。
出锅，切开小南瓜，漂亮的南瓜盅花瓣打开。
南瓜盅，色香味俱全。讨喜，是一道招待亲朋，令人记忆犹新的好菜。一起来试试，一起素食。
