香蕉百利甜酒巧克力麦芬

香蕉百利甜酒巧克力麦芬的做法
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香蕉百利甜酒巧克力麦芬的做法说明

此用料可做8个中型麦芬

香蕉百利甜酒巧克力麦芬的食材和调料

坚果碎适量
低粉170g
全麦粉30g
百利甜2Tbsp
黄油80g
牛奶4Tbsp
鸡蛋2个
红糖70g
香蕉(熟透的)1根
香草1tsp
泡打粉1tsp
苏打粉1/4tsp
1/4tsp
奶油奶酪50g
巧克力豆50g

香蕉百利甜酒巧克力麦芬的做法步骤

  1. 第1步.香蕉百利甜酒巧克力麦芬的做法步骤 第1步

    预热烤箱180℃。将黄油放锅里,小火加热融化后,加入百利甜酒,红糖和牛奶,搅拌均匀离火待用。

  2. 第2步.香蕉百利甜酒巧克力麦芬的做法步骤 第2步

    将香蕉随意压碎,适当留一些果肉,然后加入打好的蛋液,香草精和作法1

  3. 第3步.香蕉百利甜酒巧克力麦芬的做法步骤 第3步

    筛入剩余所有粉类和盐,搅拌至无颗粒即可

  4. 第4步.

    加入巧克力豆,拌匀

  5. 第5步.香蕉百利甜酒巧克力麦芬的做法步骤 第5步

    用冰淇淋勺或汤匙将面糊平均舀到麦粉模里,放入一块奶油奶酪

  6. 第6步.香蕉百利甜酒巧克力麦芬的做法步骤 第6步

    铺上压碎的坚果碎,适当压压,有助于烤完后坚果不容易掉落

  7. 第7步.

    入烤箱20-25分钟,至表面呈现金黄色,用牙签插入内部再拔出后没有挂糊即可

  8. 第8步.

    冷却,食用。

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