阳光强烈的午后,来点搭调的音乐,抛开焦虑,无须落力表现,简单的制作让你轻松自在,不费劲也能做出不逊色西餐厅的味道,懒懒的下午喝点浓汤也很浪漫。
南瓜用刀切开,去皮,去瓜蒂,掏出南瓜籽。
南瓜和半颗洋葱切块。
锅里倒入油,将洋葱炒软,再倒入切好的南瓜块。
炒软南瓜,然后倒入700毫升清水。
盖上盖子小火煮10分钟左右把南瓜煮软。
用汤匙压烂大块的南瓜,加入50毫升淡奶油。
用棍式搅拌机把南瓜打成浓汤,加适量的食盐调味。
最后用奶油,黑胡椒,地榆装饰。