在一位阿姨家吃馄饨时,吃饭这个辣酱,真的很美味,赶紧回家也做了。
蒜、辣椒,剁碎碎碎。我没剁那么碎,辣椒头上绿色的切掉。
热锅,倒油适量。可多一点。
入蒜泥,熬出香味,再熬会。中火,别熬焦了。
加入辣椒。熬到油出红色。加盐,加白酒。
冷却,装瓶
剁再碎点更好噢