辣子鸡丁（自创有点像干锅）

辣子鸡丁（自创有点像干锅）的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡洗干净，装盘待用

2. 第2步.

   用料洗干净切好装盘待用

3. 第3步.

   辣椒

4. 第4步.

   芹菜

5. 第5步.

   把油烧热待冷却放花生米小火炸，变色盛出装盘待用

6. 第6步.

   鸡放入油锅中炸，直至变色，变干，如果看不出来就听声音，咯吱咯吱的，噼里啪啦的爆，盛出待用

7. 第7步.

   放油，加入花椒，辣椒，姜，蒜，茴香，那些料抄，抄出香味，5分钟左右，放入鸡，抄一段时间以后加入盐，鸡精，料酒，糖，最后放入芹菜青辣椒以及花生

8. 第8步.

   这样就完成了，美味的很哦，希望大家做的开心，吃的开心(∩_∩)，思密达