红枣香菇鸡属于广东菜，是我很喜欢鸡肉的其中一种做法。味道鲜美，皮爽肉滑，口感层次丰富，红枣的鲜甜，香菇爽滑，鸡肉鲜嫩欲滴，滴滴满口芳香。
先将食材洗净，红枣去核，香菇切片（一个香菇切4-5片左右），鸡翅鸡腿肉切块，大小按个人喜好。
将切好洗净的食材，放入大碗，将上述的用料一起放入，拌均匀。
将拌好的食材放入蒸锅，蒸20-30分钟左右。中途记得打开锅将鸡肉用筷子搅下，使鸡肉蒸透。
中途记得打开锅将鸡肉用筷子搅下，使鸡肉蒸透蒸熟。
