韭菜淋饼

韭菜淋饼的做法步骤

1. 第1步.

   中筋粉加入玉米粉、食盐、鸡蛋、冷水拌匀，冷藏室静置约1小时。

2. 第2步.

   加入韭菜末拌匀。

3. 第3步.

   放入刷过色拉油的煎锅，快速转成与锅底等大的圆形。

4. 第4步.

   小火慢烙至金黄色，切块装盘。