每次自己在家打完豆腐 都会有好多豆腐渣 扔掉怪可惜的 就和奶奶学了这个方法做豆腐渣饼 嘿嘿
把豆腐渣和面粉、盐、胡椒粉、辣椒粉、小葱搅拌在一起，加适量水，团成团子
上锅蒸熟 切成薄片
奶奶的方法是切成片炸熟 吃起来脆脆的 当零食吃 我觉得有点油 所以是刷了少量油煎的 吃起来是软的 有豆子的香味
可以根据自己的口味加别的调料和食材 一样好吃
