香煎培根黑椒鳕鱼塔

香煎培根黑椒鳕鱼塔的做法
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香煎培根黑椒鳕鱼塔的做法说明

【自创】鳕鱼塔,用最简单的方法烹饪最本味的鳕鱼。

香煎培根黑椒鳕鱼塔的食材和调料

鸡蛋1只
鳕鱼1块
法棍1小段
芦笋2根
培根1片
少许
胡椒少许

香煎培根黑椒鳕鱼塔的做法步骤

  1. 第1步.香煎培根黑椒鳕鱼塔的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.香煎培根黑椒鳕鱼塔的做法步骤 第2步

    切一段法棍,3厘米厚,掏去中心,放入不粘锅里煎。

  3. 第3步.香煎培根黑椒鳕鱼塔的做法步骤 第3步

    把鸡蛋打入,煎。

  4. 第4步.香煎培根黑椒鳕鱼塔的做法步骤 第4步

    翻面,继续煎。最好是煎至两面都呈图中的状态,蛋黄是生的,切开可以流出来的效果最佳。煎好后,出锅。

  5. 第5步.香煎培根黑椒鳕鱼塔的做法步骤 第5步

    将芦笋、培根、鳕鱼放入锅中煎。注意给鳕鱼翻面。鳕鱼表面微范金黄即可。

  6. 第6步.香煎培根黑椒鳕鱼塔的做法步骤 第6步

    摆盘,撒入黑胡椒、盐即可。依照自己口味添加。

  7. 第7步.香煎培根黑椒鳕鱼塔的做法步骤 第7步

    配上白葡萄酒味道更好。该道菜的优点是简单、出效果、吃出食材的本味。

小贴士

份量根据自己来就好。方法一样的。摆盘随意。因为我堆起来的,所以取个名字叫鳕鱼塔。你也可以鳕鱼山、鳕鱼船什么的。

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