老北京酸梅汤(改良电压力锅版)

老北京酸梅汤(改良电压力锅版)的做法
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老北京酸梅汤(改良电压力锅版)的做法说明

就着家里现有的食材做的

老北京酸梅汤(改良电压力锅版)的食材和调料

25g
山楂35g
陈皮3g
无花果2颗
新疆和田玉枣2颗
桂花6g
150g
2000ml

老北京酸梅汤(改良电压力锅版)的做法步骤

  1. 第1步.

    除干桂花和冰糖外,将其余食材一起放入锅中,电压力锅调到煮汤的模式。

  2. 第2步.

    约1个小时后,电压力锅完全停止工作,压力阀也落下后,开锅盖放入冰糖和干桂花,再合上锅盖焖至冰糖化开(这时由于热量还会有压力,不用锁上锅盖,轻轻盖一下就可以了,当然不盖也是可以的)

  3. 第3步.

    待冰糖完全溶化后,过滤汤渣,酸梅汤出锅!

小贴士

1、酸梅汤要冰镇一下更好喝(应该都知道吧)
2、煮酸梅汤的材料还可以再加水煮一次,不要浪费哦

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