捞面,打卤面

捞面,打卤面的做法
65人浏览0人收藏
收藏

捞面,打卤面的做法说明

天津人叫捞面,我们青岛就叫打卤面~这种是比较简单的做法

捞面,打卤面的食材和调料

手擀面,五花肉丁黄瓜菠菜黄豆胡萝卜
土豆西红柿鸡蛋,甜面酱,
花椒,八角,酱油,盐,水淀粉

捞面,打卤面的做法步骤

  1. 第1步.捞面,打卤面的做法步骤 第1步

    黄豆,菠菜,胡萝卜,洗干净后,用热水戳一下,然后装盘子。

  2. 第2步.捞面,打卤面的做法步骤 第2步

    黄瓜洗净擦丝,装盘

  3. 第3步.捞面,打卤面的做法步骤 第3步

    炸酱 把锅里油加热后,放入葱姜呛锅,再下五花肉丁炒熟,下甜面酱,同时改小火加热,少量水搅拌,八角一个,一分钟盛出

  4. 第4步.捞面,打卤面的做法步骤 第4步

    西红柿炒鸡蛋 西红柿切块,鸡蛋炒熟备用,把蒜,盐,糖,酱油少许,水淀粉,一起下锅,再倒入西红柿搅拌,放熟鸡蛋一起炒,出锅

  5. 第5步.捞面,打卤面的做法步骤 第5步

    炒土豆丝 土豆切丝 下油,葱姜花椒呛锅,下土豆炒到变色,加蒜,盐,醋,少量水,鸡精 出锅

  6. 第6步.捞面,打卤面的做法步骤 第6步

    手擀面煮熟后捞起放到凉水里过一遍再成碗里

  7. 第7步.捞面,打卤面的做法步骤 第7步

    加入自己喜欢的卤尽情搅拌吧~

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页