
| 白面团的用量 | |
| 面粉 | 140g |
| 黄油/色拉油 | 7g |
| 砂糖 | 13g |
| 食盐 | 2.5g |
| 蛋汁 | 1/4个约(约12g) |
| 干酵母 | 1.4g |
| 水 | 70ml |
| 南瓜面团用量(是白面团的2倍) | |
| 面粉 | 280g |
| 黄油/色拉油 | 15g |
| 砂糖 | 26g |
| 食盐 | 5g |
| 蛋汁 | 3/4个 |
| 干酵母 | 2.8g |
| 南瓜 | 250g |
| 水 | 适量/不加 |

和面:用凉开水,把原料都加进去。
活好面,将面置于常温发酵,发酵的两倍大,
将南瓜去皮,上锅蒸熟,用勺堆碎。成南瓜泥状。

用南瓜面团的用量把南瓜面团活好。发酵中,发至两倍大。
将白面团排气擀平,然后将南瓜面团取一半的量,擀平,两个面片同样大小,白面片放在南瓜面片的下面,然后从面片的一边卷向另一边。

用刮刀将面卷切成一段一段

上锅蒸8分钟即可

将剩余的南瓜面团,擀成小面团。上锅蒸8分钟

一圈圈的很有爱吧

全南瓜面团做的

两头开花处,蒸出来的样子