麻辣香锅

麻辣香锅的做法步骤

1. 第1步.

   把菜菜切块备用

2. 第2步.

   香菇切块和金针菇用水抄一下，把章鱼丸、虾丸切块和虾抄一下放在漏浅里滴水

3. 第3步.

   用热水泡木耳和腐竹

4. 第4步.

   放多一点油，放几个大料放入土豆炒，炒到土豆金黄色有伽就行，放入盘里备用

5. 第5步.

   用热水煮半分钟藕，把藕捞出来放到凉水里

6. 第6步.

   用炒土豆锅里的油炒一下香菇和金针菇，放少许料酒

7. 第7步.

   多放一些油，放入麻椒在放蒜和姜

8. 第8步.

   王家渡里面有两代料，拿出一袋放入锅内。(有个叫草原红太阳的麻辣香锅料我觉得比这个好吃，可是太辣受不了，要是能吃辣的建议买那个)

9. 第9步.

   看你的菜多少放这个，我每次都放一袋的一半，每次我都不小心做多了。这个放完放西红柿酱、麻油、豆豉汁。糖多放(最少也要一袋的三分之一)。这些都要小火，都炒开了大火

10. 第10步.

    把洋白菜炒的快熟了再把菜和丸子都放进去，快熟了在放木耳和腐竹，要不然腐竹就会炒烂了

11. 第11步.

    腐竹颜色差不多出锅，盐我每次都不放，大家要是喜欢咸口的可以根据自己的口味放盐