干煸菜花（干锅菜花）

干煸菜花（干锅菜花）的做法步骤

1. 第1步.

   先把择好的菜花入开水焯一下放着备用 牛肉馅改几刀 葱姜蒜切稍大些～

2. 第2步.

   热锅啦 锅热后转小火放入葱姜蒜干辣椒花椒炒香～

3. 第3步.

   炒香后放入两小块火锅底料（口味自定呀）炒化

4. 第4步.

   放入牛肉末的瞬间放老抽（为了不结大肉块哈我用的牛肉馅 下锅之前先改了几刀）放过老抽之后放料酒-味精-生抽（口味自己尝着来

5. 第5步.

   炒熟肉末之后放菜花 翻炒均匀 尝咸淡 不够咸加点盐哈 然后撒点白糖提个鲜就能粗国咯