香料:2斤桂皮、1斤八角、0.5斤花椒、0.5斤小茴香、0.5斤香叶混合磨粉装罐。
水加香料烧开煮5分钟
再加入酱油白糖煮2分钟
面粉加水调稀(较稀) 过筛去大颗粒
将面糊倒入锅,小火烧至即将沸腾关火。
加鸡精一小勺、油一勺拌匀。