平常人家里的餐桌上不是常有松茸啊龙虾啊,冰箱里剩的杏鲍菇和小河虾随手炒一下,居然也挺鲜美,下饭作粥都不错,也很快手。
杏鲍菇洗净切小丁,小河虾洗净沥干,葱切圈姜切片
锅里倒油,比平常稍多点
油四成热左右倒入葱姜,翻炒出香味
倒入小河虾,煸炒出香味和虾油
加入杏鲍菇开炒!翻的速度快一些
加入少许料酒和生抽
加盐,把杏鲍菇炒绵软,出锅盛盘。咸鲜适口非常开胃。
第一次发菜谱,请多多关照!图拍的不好,下次再努力!