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爆炒羊肉
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左岸_Vicky
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爆炒羊肉的食材和调料
羊肉
300g
圆
葱
半个
蒜
3瓣
干
辣椒
2个
葱
1颗
盐
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
淀粉
少许
水
半碗
爆炒羊肉的做法步骤
第1步.
锅里倒油放入蒜、葱、干红辣椒爆锅。
第2步.
放入羊肉片、圆葱丝翻炒,加入盐、生抽、老抽后继续翻炒。
第3步.
最后再倒入水淀粉勾芡,翻炒至锅中只有少许汤汁后出锅。
小贴士
先放羊肉翻炒,后放圆葱翻炒。
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