蔓越莓芝士条

蔓越莓芝士条的做法
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蔓越莓芝士条的做法说明

喜欢吃某个面包店的芝士条,自己在家也可以做,味道超棒!喜欢蔓越莓或者蓝莓的也可以加一些

蔓越莓芝士条的食材和调料

芝士碎30g
低筋面粉60g
黄油40g
蔓越莓干20g
30g
全蛋液15ml
1/16勺

蔓越莓芝士条的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀,不要打发。

  2. 第2步.

    加入蛋液继续搅拌均匀

  3. 第3步.

    加入车打芝士碎,蔓越莓干,拌匀

  4. 第4步.

    加入低筋面粉搅拌均匀,成面团,有点粘手,放到保鲜膜里整理成宽8厘米,厚2厘米的长方体,放冰箱冷冻,一定要冻硬,否则切的时候容易碎开,冷冻1小时

  5. 第5步.

    冷冻好的面团切成厚5毫米的片

  6. 第6步.

    放烤盘,烤箱预热170度,上层,上下火烤25分钟,烤到芝士粒呈橙色,饼干表面金黄

  7. 第7步.

    参照君之的蔓越莓饼干方子,改了一点,加了芝士

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