传统意面

传统意面的做法
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传统意面的做法说明

家常版,很方便,省时间

传统意面的食材和调料

4#意面半袋
头(紫皮)一个
传统意面酱半包
西红柿一个
黑胡椒粉看口味
生抽2汤匙
一茶匙

传统意面的做法步骤

  1. 第1步.传统意面的做法步骤 第1步

    准备好用料,洋葱切丁,西红柿切丁。

  2. 第2步.

    煮面,煮至8成熟无硬芯即可,

  3. 第3步.

    煮面同时另一口锅,炒制酱料。油加热至8成热,放入洋葱丁。待透明后,加入番茄丁,待番茄酥烂后加入意大利面酱,加生抽,鸡精,黑胡椒粉,调味。

  4. 第4步.传统意面的做法步骤 第4步

    待酱汁做好后,此时面条已经煮好,捞出面条,沥水,直接放入酱汁的锅中,搅拌,大火收汁。装盘。

小贴士

面条放入酱料炒制前,应在8成熟,这样面条放入酱料中翻炒时可以吸足酱汁的味道。口感更好。

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