记得以前在重庆，放学后在路边花一元钱买上一份凉面，配上一碗冰粉，那感觉现在回忆起来是多么的简单的快乐，如今身在异乡，只能自己动手回忆这儿时的记忆了。
待水烧开后，将水面放蒸锅上蒸3至4分钟，同时起锅烧一锅开水，水要多，将蒸好的面放入烧开的水里，煮1分钟左右后快速捞起，将熟菜油均匀抹在面条上，放在电风扇下吹凉，吹干。
豆芽汆水，捞出。
黄瓜切丝，请不要太在意我的刀工！
辣椒油备好！
按自己的口味放置调料！
拌匀！
开吃
面一定要蒸后再煮，面条才劲道，调料里面应加糖才别有风味哟
