煎小南瓜饼

煎小南瓜饼的做法
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煎小南瓜饼的做法说明

简单快手菜

煎小南瓜饼的食材和调料

酱料酱油 白开 适量
南瓜一条
低筋面粉一小碗
鸡蛋一只

煎小南瓜饼的做法步骤

  1. 第1步.

    把小南瓜洗干净,切成一片一片的

  2. 第2步.

    每一片小南瓜都抹上盐巴,静置一会,等它出水,等五至十分钟,把水倒出

  3. 第3步.

    在锅里倒入油,我是用煎的,所以不用太多,平时炒菜分量多点就行了

  4. 第4步.

    先把小南瓜放入面粉里,两面粘匀,再放入蛋液中滚一滚,放入油里煎

  5. 第5步.

    一块一块慢慢放入锅里煎就行了,小南瓜很快熟的,两面金黄色就可以出锅了

  6. 第6步.

    酱汁:酱油,加入点白开水,再放点糖就行,反正调到自己喜欢的味道就可以了,在酱油里加水就不会太咸了

小贴士

吃起来感觉有点像天妇罗,所以同理可以制作番薯片,洋葱阿,灯笼椒,蘑菇,虾,藕片等各种比较容易熟的食物

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