草莓酱抹茶雪糕（无奶油版）

草莓酱抹茶雪糕（无奶油版）的做法步骤

1. 第1步.

   去四个蛋黄，我边取边拍的

2. 第2步.

   打发蛋黄至柔滑微微泛白的状态，加入抹茶粉搅拌均匀

3. 第3步.

   加入炼乳（为了不那么甜，我就不另外加白糖了）继续打一会儿

4. 第4步.

   倒一碗牛奶，放入微波炉加热一分钟

5. 第5步.

   慢慢将热牛奶一勺勺进蛋液里，同时要不断搅拌（以防蛋液被烫熟了）～嘻我家小厨神来帮忙

6. 第6步.

   然后小火隔水加热，记得要不断搅拌蛋奶液，不然就变成蛋羹了喔（不要偷懒）～几分钟就行了

7. 第7步.

   放凉之后，放到冰箱里面

8. 第8步.

   隔一个小时拿出来搅拌一下，减少冰渣