叉燒

叉燒的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉淸洗工淨，吸干水份切成4CM寛的大長條

2. 第2步.

   把叉燒醬丶紅麹醬混合，均勻的抹擦在五花肉上，適當的做點按摩動作

3. 第3步.

   處理好的五花肉用密封保鮮盒盖好放在冰箱里過夜，

4. 第4步.

   烤箱中下層220度每面各烤個20分鐘后把醃料再均勻地刷上去再烤20分鐘

5. 第5步.

   最后加1湯匙蜜糖混合腌料刷上一層，烤箱溫度降至180度烤至完全上色就完成了