喜欢茄子蠢呼呼的样子，也喜欢吃茄子，但一般的家常茄子都太吸油了！！然后就自己琢磨了一下怎么不用油也可以把茄子做饱满弄好吃的方法
把茄子洗净切段，用水煮熟
捞出晾干，将段改成条，平铺在盘子上，控干水分后放入微波炉转五六分钟
把用微波炉打干的茄子薄薄刷一层蚝油，放入不粘平底锅小火开煎
翻面，刷上番茄酱再小火正反两面煎
快要出锅的时候少许的撒少量的盐。出锅后用小勺子舀一勺蜂蜜均匀淋上
