捷赛私房菜---鱼露冬瓜

捷赛私房菜---鱼露冬瓜的做法
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捷赛私房菜---鱼露冬瓜的做法说明

今天来个鱼露烧冬瓜,鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁,口味鲜咸,可以代替盐来调味,烹制冬瓜别有风味哦!

捷赛私房菜---鱼露冬瓜的食材和调料

冬瓜300克
香菇4个
鱼露20毫升
3段
15毫升
30毫升

捷赛私房菜---鱼露冬瓜的做法步骤

  1. 第1步.捷赛私房菜---鱼露冬瓜的做法步骤 第1步

    冬瓜去皮切片,干香菇温水泡发,对半切开;

  2. 第2步.捷赛私房菜---鱼露冬瓜的做法步骤 第2步

    锅内倒油,放入处理好的主料、调料和水;

  3. 第3步.捷赛私房菜---鱼露冬瓜的做法步骤 第3步

    盖好锅盖,启动【干锅】功能(其他型号可使用【智烹】或者【干锅炒】功能);

  4. 第4步.捷赛私房菜---鱼露冬瓜的做法步骤 第4步

    待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。

小贴士

1、可根据食材的量和个人口味掌握鱼露用量。

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