麻酱凉皮

麻酱凉皮的做法
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麻酱凉皮的做法说明

突然特别想吃东北麻酱大拉皮!但是找不到一样味道的菜谱TT于是自己当小白鼠试了一次又一次!终于找到了!特此分享!!

麻酱凉皮的食材和调料

凉皮1片(250g左右)
芝麻3汤匙
酱油(金标生抽)2-3汤匙(根据个人口味)
1/2调料勺
白醋/米醋3汤匙
蜂蜜2汤匙
1/2汤匙
1汤匙
黄瓜1根
胡萝卜1/2根
金针菇1/4簇
香菜少许,调味用

麻酱凉皮的做法步骤

  1. 第1步.

    金针菇炒熟、晾凉备用

  2. 第2步.

    黄瓜、胡萝卜切丝备用,香菜切小朵

  3. 第3步.

    凉皮煮软后,切1指宽左右,与之前的所有配料混合放在盆里

  4. 第4步.

    所有配料混合,倒入凉皮中,搅拌均匀!开吃!

小贴士

1.盐和酱油的量可以根据个人口味调节啦
2.水不要太多,我用干麻酱才要水,如果是现磨麻酱可以再少水。
祝大家吃的开心!

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