豆芽拌面

豆芽拌面的做法步骤

1. 第1步.

   排骨卷面煮至八分熟后捞出来马上过凉水然后放进准备好的冰水里。浸泡五分钟，捞出沥干水。放大碗里。

2. 第2步.

   西红柿去皮切丁。备用。

3. 第3步.

   芫荽，小葱，黄豆芽，姜丝洗净切段备用。

4. 第4步.

   干椒末加白芝麻用烧开的油榨香。

5. 第5步.

   把芫荽小葱姜丝码在面条上，豆芽开水焯熟。和油辣椒加各种调料拌匀，即可食用。不够味的话在撒少许盐和鸡精调味。

6. 第6步.

   配菜可以根据喜好自行改变…觉着面干，可以加用开水冲调的大蒜水…