牛油果鸡肉三明治

牛油果鸡肉三明治的做法
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牛油果鸡肉三明治的做法说明

牛油果的N种吃法,三明治恐怕是最为常见的一种。这道牛油果鸡肉三明治简单好做,特别适合作为带小朋友出去玩儿的随身简餐。(前几日带小红果去青岛,我就做了这款三明治在火车上给她吃,小丫头统统吃光光:)

牛油果鸡肉三明治的食材和调料

牛油果1颗
鸡肉适量
蛋黄1粒
迷你胡萝卜1颗
芦笋2根
全麦吐司面包1-2片

牛油果鸡肉三明治的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡肉去筋用辅食机蒸20分钟后打成肉茸

  2. 第2步.

    胡萝卜蒸20分钟,芦笋蒸15分钟

  3. 第3步.

    牛油果、胡萝卜、蛋黄依此放入研磨碗里,压成泥,加入鸡肉茸,因为有胡萝卜,再放入几滴牛油果油,搅拌均匀。

  4. 第4步.

    面包片沿横截面切成两片。

  5. 第5步.

    在切好的面包片上涂抹上刚刚做好的内馅,两片对在一起就完成了三明治。按照宝宝能接受的程度切成适合的大小即可。

  6. 第6步.

    芦笋切段直接食用即可。

小贴士

面包片沿横截面切成两片,主要是考虑两片面包做的三明治太厚,怕小朋友没办法下嘴,大宝宝可以省去这一步的。

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