家人喜欢吃，而且可以换各种蔬菜来做早餐，即能营养又好吃。
面粉+淀粉+鸡蛋+水，搅拌均匀。
小火平底锅刷上薄薄的一层油，用大汤勺倒上做法1的鸡蛋糊，也是薄薄的一层，拿着平底锅的把手转一圈均匀成型，翻面关火出锅。
又重起炒锅，放油炒所有的蔬菜及调味品，炒软放鸡精起锅。
把炒好的蔬菜包在已做好的鸡蛋皮里，然后切对半装盘。
上面材料里忘了写水了，水是尽量自己去把握，调的时候也不能加太多，少量！蔬菜不一定按我的去做，可以按自己的喜欢。
