【秘制红烧猪蹄】

【秘制红烧猪蹄】的做法步骤

1. 第1步.

   热油锅，大火，入葱白、大蒜，爆香；

2. 第2步.

   入猪脚，炒制过油；

3. 第3步.

   加入老抽、生抽，炒至上色；

4. 第4步.

   加入香叶、八角、干辣椒，炒制；

5. 第5步.

   加冷水，没过猪脚即可，放上小葱，大火煮开，小火慢炖；

6. 第6步.

   猪脚炖煮至自己喜欢的熟度，再大火收汁，即可出锅。