夏末秋初，正是莲藕新鲜催嫩之时，藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。炒着吃格外地清香。可谓是餐中极品！
把用料一次洗净后，大蒜切碎，小红椒切断……
把藕洗净后，切成条形，大小适中即可。
点火、开排气扇～等锅烧红倒入适量的油……直接把大蒜倒进锅内翻炒，倒入藕条……等
完成后的样子~^_^~
大蒜倒下去翻炒一下，赶紧倒入藕条，否则大蒜会烧焦的！
