凉拌羊尾笋

凉拌羊尾笋的做法步骤

1. 第1步.

   羊尾笋整根撕成小碎条，用清水将盐巴冲洗赶净，然后置于纯净水中。

2. 第2步.

   蒜瓣剁成蒜泥，小葱切成葱花。

3. 第3步.

   将浸好的羊尾笋，拧干水分，置于一个大点容器里，同时放入蒜泥，一点点的味精、米醋、白糖和麻油，一起拌均匀；

4. 第4步.

   装盘，葱花点缀即可。