牛粒（台式马卡龙）

牛粒（台式马卡龙）的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白分三次加入砂糖打发至10分

2. 第2步.

   加入蛋黄

3. 第3步.

   用橡皮刮刀翻拌均匀

4. 第4步.

   低筋面粉+玉米粉分两次筛入，轻轻翻拌均匀

5. 第5步.

   裱花带挤成约3cm的圆形

6. 第6步.

   入预热好180℃的烤箱中层烤制12~15min

7. 第7步.

   放凉后取两片中间挤上淡奶油，完成~