干煸豆角

干煸豆角的做法步骤

1. 第1步.

   梅豆洗净，由于没有什么筋，直接手掰成5cm左右的小段。

2. 第2步.

   蒜剥好切片，干红辣椒切成段，老姜切成末。

3. 第3步.

   热锅里加入油，待油7分热时加入姜蒜干辣椒段花椒爆香。

4. 第4步.

   倒入豆角，翻炒两下后均匀的铺在锅底。待稍微有焦色时翻面继续煸。由于豆角做不熟吃了会中毒，所以建议煸的时间长一些。

5. 第5步.

   完全煸熟后撒盐装盘。